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Gin Kit D.I.Y. : Créez Votre Propre Gin Artisanal à la Maison

Imaginez un instant. Vous recevez des amis ce weekend et, au moment de l'apéro, vous ne sortez pas une bouteille achetée au hasard. Non. Vous présentez fièrement la vôtre. Une bouteille élégante, c...

Parmi les meilleurs gins au monde

Le Québec est bel et bien un grand producteur de gin de qualité et il est très important d’encourager les produits locaux. Par contre, nous tenons à attirer votre attention sur divers gins très ré...

La cueillette sauvage ; développer une nouvelle intimité avec la nature

Il existe une panoplie de trésors sauvages au Québec, vous pouvez cueillir de nombreuses plantes aromatiques qui peuvent être utiles en cuisine ou dans notre cas, pour la production de recettes d’a...

Le gin et la diversité de ses arômes

Depuis une vingtaine d’années, le gin a réellement pris son essor un peu partout dans le monde. De plus, le Québec est une mine d’or en ce qui concerne les différentes herbes et fleurs pouvant être...

Accords mets et gins

On connaît bien les accords mets et vins, mais c'est aussi possible de faire des accords mets et gins tout à fait surprenants! Voici quelques idées de plats délicieux à savourer avec un bon verre ...

Enfin notre Alcool neutre !

CHAQUE GIN EST UNIQUE, CRÉE LE TIEN ! Une belle association avec la distillerie Wabasso à Trois-Rivières.  Au Québec l’eau est abondante, mais surtout d’une grande pureté. Notre alcool de grain n...

Faire son propre gel antisceptique

En temps de confinement, on se cherche des activités ;) Les inventaires de gel antisceptique sont au plus bas dans les commerces qui encore ouverts. Pourquoi ne pas essayer de s’en faire soit même...

Finaliste du Prix de l'innovation en commerce électronique de Postes Canada

Nous sommes heureux d'annoncer que Ginius a été sélectionné comme finaliste pour les Prix du commerce électronique de Postes Canada dans la catégorie : Meilleur jeune cyberentreprise - ventes mu...

Comment se fabrique les barriques en fût de chêne.

Fabriquer un tonneau n’est pas un processus qui prend beaucoup de temps, mais c'est une forme d’art antique. Un bon tonnelier peut fabriquer un ou deux barils par jour. C'est un ancient métier par...

Comment fabriquer son gin à la maison !

"Pimper" une vodka et en faire votre chef d'oeuvre !  Chaque Gin est unique, avec Ginuis, Crée le tien. Le gin c'est assez simple, ça ressemble en fait à une vodka aromatisée aux baies de genévri...

L'idée de créer Ginius GinKit.

J'étais récemment avec des amis et on parlais de création sous toute ses formes. Aujourd'hui, il y a milles et un trucs pour se divertir et laisser aller son imagination. Un ami me demandait "Mais ...

Ginius & Tonic Lolly PopSicle

La saison chaude arrive à grand pas ! Pourquoi pas jouer d'originalité ? Je vous suggère ici une recette simple à partir de votre propre Gin fait à la main avec le kit Ginius !  Ingrédients 450 ml...

Une Ponce de Gin ! C'est quoi donc ça ?

Bien souvent propulsé aux premiers rangs par nos grand-parents quand viens le temps de se soigner "naturellement", les "PONCE de GIN" nous apportent de doux moments de réconfort pour contrer le fro...

Les herbes & épices, la clé du succès.

On me pose souvent la question concernant les herbes et épices se retrouvant habituellement dans la production du Gin. Il existe autant de recettes que de distillateurs et de producteurs de gin. Ch...